Verantwortliche Stelle
Verantwortlich für die Bearbeitung deiner Personendaten ist Taverna Gastro GmbH (GmbH), Stadtplatz 2, 3270 Aarberg, Betrieb Ski Club Zürich, Mühlegasse 3, 8001 Zürich.
Fragen zum Datenschutz gehen an info@skiclubzuerich.ch oder telefonisch an +41 76 391 95 35. Ansprechperson ist Marc Zahnd, Geschäftsführer der Taverna Gastro GmbH.
Welche Daten wir bearbeiten
Reservation. Vorname, Nachname, E-Mail, Telefon, optional Firma, Datum, Uhrzeit, Personenzahl und deine Nachricht. Ohne diese Angaben können wir keinen Tisch reservieren.
Gruppenanfrage und Offerte. Zusätzlich Anlass, Budget, Wünsche zu Essen und Getränken, sowie die Offerte selbst mit den Beträgen.
Gewinnspiel. Nur die Angaben deiner Reservation und die Tatsache, dass du teilnimmst. Für die Teilnahme setzt du ein eigenes Häkchen; ohne dieses Häkchen nimmst du nicht teil.
Newsletter. Deine E-Mail-Adresse und dein Name. Auch dafür gibt es ein eigenes, getrenntes Häkchen. Eine Reservation allein bedeutet nie, dass du Werbung bekommst.
Zahlungen. Bei Gruppenanlässen der Betrag, das Fälligkeitsdatum und der Zahlungsstand. Kartendaten sehen wir nie. Die gibst du ausschliesslich auf einer Seite unseres Zahlungsdienstleisters ein; bei uns bleiben nur dessen Referenznummern.
Website. Beim Aufruf entstehen beim Hoster die üblichen Serverprotokolle mit IP-Adresse, Zeitpunkt und aufgerufener Seite. Wir setzen keine Werbe-Cookies und keine Dienste von Drittanbietern zur Besucheranalyse ein; es gibt darum auch kein Cookie-Banner.
Besucherzählung. Wir zählen selbst, wie oft eine Seite aufgerufen wurde, an welchem Tag und über welche Verweisquelle (zum Beispiel eine Suchmaschine oder ein QR-Code auf einem Tischständer). Ebenso zählen wir, wie oft das Reservationsformular gesehen, begonnen und abgeschickt wurde und wie oft die Knöpfe der Seite angeklickt wurden, etwa «Karte herunterladen» oder die Telefonnummer. Diese Zahlen sind blosse Tagessummen ohne jeden Bezug zu einer Person.
Der einzelne Besuch. Damit wir wissen, wie lange es vom ersten Aufruf bis zur Reservation dauert und welche Quelle tatsächlich Gäste bringt, hält ein Besuch für seine Dauer eine Kennung: eine Zufallszahl ohne Bedeutung, die im Zwischenspeicher deines Browsers (sessionStorage) liegt und verschwindet, sobald du den Tab schliesst. Das ist kein Cookie, sie erkennt dich bei einem späteren Besuch nicht wieder, und sie wandert nie zu Dritten. Gespeichert werden dazu nur: Beginn und letzter Zeitpunkt des Besuchs, die Verweisquelle, ob du an einem Handy oder an einem Computer sitzt, wie weit du im Formular gekommen bist und, falls du reserviert hast, die Nummer dieser Reservation samt der Zeit bis dahin. Keine IP-Adresse, kein Gerätefingerabdruck, kein Inhalt deiner Eingaben. Diese Zeilen löschen wir nach 90 Tagen; die Tagessummen bleiben. Wer den Zwischenspeicher sperrt, wird trotzdem bedient: Dann zählen nur die Tagessummen.
Alle Zahlen bleiben auf unserem eigenen Server und werden nicht weitergegeben.
Wer die Daten sonst noch sieht
Wir geben deine Daten nicht an Dritte weiter, um damit Geld zu verdienen. Für den Betrieb arbeiten wir mit diesen Dienstleistern zusammen, die als Auftragsverarbeiter nur tun dürfen, was wir ihnen auftragen:
Bei Bearbeitungen ausserhalb der Schweiz und der EU stützen wir uns auf die Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission und die dazugehörigen Zusatzvereinbarungen der Anbieter.
Stripe kommt erst zum Einsatz, sobald wir die Zahlungsanbindung scharf schalten. Solange sie abgeschaltet ist, fliessen dorthin keine Daten.
Deine Rechte
Du kannst jederzeit verlangen, dass wir dir sagen, welche Daten wir über dich haben. Du kannst sie berichtigen, löschen oder ihre Bearbeitung einschränken lassen, und du kannst sie in einem gängigen Format herausverlangen. Eine einmal gegebene Einwilligung kannst du jederzeit zurückziehen, ohne dass das rückwirkend etwas ändert.
Für eine solche Anfrage genügt eine E-Mail an info@skiclubzuerich.ch. Wir antworten innert 30 Tagen. Damit niemand Fremdes an deine Daten kommt, fragen wir bei Zweifeln nach, ob du wirklich du bist.
Wenn dir unsere Antwort nicht genügt, kannst du dich an den Eidgenössischen Datenschutz- und Öffentlichkeitsbeauftragten wenden (edoeb.admin.ch). Gäste aus der EU können sich an ihre zuständige Aufsichtsbehörde wenden.
Stand: 28. September 2026